起床了，先喝杯水；生病咳嗽肚子疼，多喝水；壓力大了，多喝水；心情煩躁郁悶緊張不開心失戀了痛苦了……

請多喝水！??！  

水似乎包治百病。

中國人做事講究淵源，從我們的老祖宗開始，就有很多有關(guān)“水”的故事。

明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載的太和湯，就是煮沸后的白開水，其性甘平，助陽氣，行經(jīng)絡(luò)，潤體解渴。

《養(yǎng)生要集》中寫道

“凡煮水飲之，眾病無緣生也”。

古人更是為了尋找優(yōu)質(zhì)的水源，居然居家搬遷?？芍^執(zhí)著也！

詩人姚合在《新昌里》云：“舊客常樂坊，井泉濁而咸。新屋新昌里，井泉清而甘”。

那么問題來了，

飲水究竟有什么講究呢？

水的教育在老百姓的認(rèn)知中已經(jīng)都廣泛的普及了，大家都知道天然礦泉水富含各種對身體好的礦物質(zhì)，而純凈水經(jīng)過水質(zhì)安全處理，可以去除水中一切雜質(zhì)、細(xì)菌，但對人體有益的成分也不存在了。

今天我們要說的，是中國人習(xí)慣常喝的熱水（開水）。

準(zhǔn)確來說，是65℃以上的熱水。世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲，列為2A級致癌物（很可能致癌）。其原因在于溫度，而不在于飲品本身。

為啥這個(gè)溫度要卡在65℃呢？，因?yàn)槲覀兊目谇火つず褪彻莛つ?，對溫度很敏感?/span>

適宜的進(jìn)食溫度在10℃~40℃

能耐受的高溫也在50℃~60℃

超過65℃便能燙傷黏膜

偶爾的燙傷，我們口腔、食道可以進(jìn)行自我修復(fù)。但如果長期喝熱水、趁熱吃，可能就會(huì)患上口腔潰瘍、食道潰瘍，還會(huì)埋下食道癌的隱患。

所以，別再對人說：“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了，好心辦壞事啊。

缺水對身體不好，但喝水還真是個(gè)技術(shù)活兒。

如果感覺到渴了，說明身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了，排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時(shí)隨地都在散發(fā)水分。所以不能只出不進(jìn)，每次喝150--200毫升左右，間隔時(shí)間約為半小時(shí)為佳。不要局限于8杯水

那么每天要喝夠1500毫升左右的水，差不多是“8杯水”的量，是不是適合每個(gè)人呢？

比如：劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗，水分流失多，就需要增加飲水量；有糖尿病、心臟病、腎病的人，不能和大家一樣“多喝水”。喝水量最好遵醫(yī)囑，以免加重心臟或腎臟負(fù)擔(dān)。了

清洗飲水機(jī)

但是需要提醒的是，如果日常使用飲水機(jī)，更需要留意的是飲水機(jī)本身，機(jī)器在使用過程中，可能滋生細(xì)菌，如果長期不清理，就有安全風(fēng)險(xiǎn)，建議每隔1--2個(gè)月要清理飲水機(jī)。

不要用飲料代替水

少喝飲料多喝水越來越被消費(fèi)者所接受，含糖量多的飲料以及含有豐富維生素和無機(jī)鹽的果汁，不僅不易為人體細(xì)胞吸收，而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時(shí)，還要消耗一些水分，導(dǎo)致飲后更加口渴。 

心情煩躁，壓力大時(shí)要補(bǔ)水

需要提醒的是，現(xiàn)代人尤其都市年輕人，工作生活壓力大，心情需要調(diào)節(jié)，當(dāng)一個(gè)人心情煩躁、壓力大、不開心，腎上腺素就會(huì)飆升，此時(shí)不妨喝一大杯水，腎上腺素會(huì)隨著水分排出體外，心情或許會(huì)輕松許多。所以你看到電影中的女主角情緒失控狂飲一大杯水，這個(gè)可以盡情模仿。

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